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Tecnologie agrarie. Per le Scuole superiori. 1. Operazioni tecnologiche-Enzimologia e fermentazioni

Giuseppe Sicheri

Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli

Milano, 1999; pp. VIII-184, cm 19,5x26.

ISBN: 88-203-2611-6 - EAN13: 9788820326111

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.42 kg

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