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L'arte del convivio

L'arte del convivio

Editrice Tau

A cura di Fabrizi S.
Todi, 2020; br., pp. 262, cm 11x16,5.
(Celebrare è Vivere. 4782).

collana: Celebrare è Vivere

ISBN: 88-6244-782-5 - EAN13: 9788862447829

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.13 kg


Pochi conoscono le tradizioni che si nascondono dietro gli attuali usi a tavola. Una storia che dall'antica Roma arriva a noi, anche grazie al passato delle famiglie nobiliari dell'Italia pre-unitaria. Scritto da Gloria Salazar e curato da Sofia Fabrizi, il libro è diviso in due parti. La prima ripercorre la storia degli usi e costumi a tavola; la seconda spiega cosa è rimasto oggi delle tradizioni del passato, che - come sempre - ha molto da insegnare.

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