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Il pranzo della domenica e altre ricette da «F» word

Il pranzo della domenica e altre ricette da «F» word

Guido Tommasi Editore

Traduzione di Tosi L.
Milano, 2011; ril., pp. 249, ill., cm 21x26.
(Gli Illustrati).

collana: Gli Illustrati

ISBN: 88-96621-49-6 - EAN13: 9788896621493

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.187 kg


In questo libro troverete i piatti presentati durante le puntate della seconda serie di "The F Word" suddivisi in 25 menu, ognuno di tre portate: antipasto o primo, piatto principale e dessert. Gordon vi darà suggerimenti per ogni passaggio, dalla scelta degli ingredienti fino a come coordinare la cottura di vari piatti in modo che arrivino in tavola al momento giusto. Completano il tutto una preziosissima tabella di marcia per regolarsi con i tempi, ricette alternative, consigli pratici e un sacco di trucchi da tenere bene a mente. A questo punto rimane un'unica domanda: sarete all'altezza di "Chef Ramsay"? Mettetevi alla prova.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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