NOVITA' ARTEIl pane
Guido Sgardoli
Edizioni EL
Illustrazioni di Mazzara M.
S. Dorligo della Valle, 2018; br., pp. 90, ill., cm 14x18.
(Che Idea!. 2).
collana: Che Idea!
ISBN: 88-477-3591-2 - EAN13: 9788847735910
Soggetto: Saggi (Arte o Architettura)
Periodo: 1400-1800 (XV-XVIII) Rinascimento
Extra: da 6 anni,da 8 anni
Testo in: 
Peso: 0.262 kg
Farine, lieviti, cotture sulla pietra, mais e grano, panini, focacce e polente... Lo conosciamo e lo mangiamo tutti i giorni, ma sappiamo davvero cos'è? E da dove viene? Il pane combina in sé la natura, con gli elementi che ne sono alla base, e l'uomo, che nei millenni ha affinato la tecnica per realizzarlo. Un alimento antico come la razza umana, dalle straordinarie proprietà. Età di lettura: da 8 anni.
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