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Sidro

Sidro

Shendene & Moizzi

Milano, 2008; br., pp. 94, ill., cm 12,5x20,5.
(Come Fare).

collana: Come Fare

ISBN: 88-8259-213-8 - EAN13: 9788882592134

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.09 kg


Come preparare una bevanda realmente salutare perché ottenuta da mele coltivate con metodi biologici. Il concetto "naturale" è il principio fondamentale che deve accompagnare ogni operazione, dalla scelta dei frutti all'esclusione o all'uso minimo di eventuali additivi, all'igiene degli ambienti e degli strumenti. Il sidro è un alimento duttile, che si può caratterizzare con aromi diversi, può essere bevuto come aperitivo, può accompagnare i pasti o divenire ingrediente per drink e ricette di cucina.

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