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Tè. Piccola guida ai tè e agli infusi di ogni paese

Tè. Piccola guida ai tè e agli infusi di ogni paese

Astraea Editrice

Illustrazioni di Barbas K.
Traduzione di Guazzi A.
Bologna, 2008; ril., pp. 158, ill., cm 11x15.
(The Little Black Book).

collana: The Little Black Book

ISBN: 88-95649-07-9 - EAN13: 9788895649078

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.18 kg


Una piccola guida per orientarsi nel mondo antichissimo e affascinante del tè. Si inizia con la storia e le tradizioni, da quella cinese e indiana fino alla cultura britannica che ha portato il tè in tutto il mondo. Si illustra poi l'abc della bevanda: come prepararla, i tipi di teiere, i modi di servirla, le occasioni in cui consumare diversi tipi di tè. Infine si descrivono le principali qualità: dai tè forti a quelli leggeri e aromatici. Completa il volumetto un'appendice di ricette da accompagnare alle infusioni più comuni.

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