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Come coltivare le erbe aromatiche. L'arte e la scienza di coltivare le proprie erbe aromatiche

Come coltivare le erbe aromatiche. L'arte e la scienza di coltivare le proprie erbe aromatiche

Castello Editore

A cura di Garavelli S.
Illustrazioni di Ingram J.
Traduzione di Garavelli S.
Cagliari, 2021; ril., pp. 144, ill., cm 16,5x21,5.
(Giardinaggio).

collana: Giardinaggio

ISBN: 88-276-0227-5 - EAN13: 9788827602270

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.76 kg


Le aromatiche si possono usare in forma di seme, fiore o foglia; si possono cucinare e consumare, o usare per infusi e drink. Si impiegano in gin artigianali, cubetti di ghiaccio, cocktail e cibi raccolti in natura o nell'orto. "Come coltivare le erbe aromatiche" spiega come curare l'orto di aromatiche e coltivarle al meglio. Avvalorata dall'autorevolezza dei Giardini Botanici Reali di Kew e dalla competenza di Holly Farrell, questa è una guida completa alla propagazione, coltivazione, raccolto e utilizzo di oltre 75 aromatiche, con progetti che vanno dall'allestimento di un tetto verde alla preparazione del pesto.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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