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Crème brûlée e panna cotta. Nuovi sapori. Dolce e salato

Crème brûlée e panna cotta. Nuovi sapori. Dolce e salato

Jette Sander

Edizioni White Star

Traduzione di Liotti V.
Vercelli, 2015; ril., pp. 126, ill.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-540-2812-6 - EAN13: 9788854028128

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.67 kg

Morbidamente cremose e golosamente croccanti, pepate e piccanti, con pomodori ed erbe aromatiche, gamberi e funghi, fredde o calde: le nuove ricette per la crème brûlée e la panna cotta vi sbalordiranno con aromi e combinazioni incredibili. Partecipate a una rivoluzione del gusto! oltre 50 ricette dolci e salate, inedite reinterpretazioni di classici dessert, idee originali per spuntini e antipasti, preparazioni facili da realizzare.

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