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Atlante mondiale dei vini

Atlante mondiale dei vini

Johnson Hugh

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 1995; br., pp. 320, cm 24x30.
(Illustrati. Gastronomia).

collana: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-04-40097-8 - EAN13: 9788804400974

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.85 kg

Il volume offre un panorama a tutto tondo, attraverso i cinque continenti, di vitigni, aree vinicole, "crus" e produttori, arricchito con cartine, mappe e riferimenti geografici che guidano a conoscere, riconoscere e valutare i vini di tutto il mondo secondo le diverse condizioni climatiche, morfologiche, ambientali e culturali. L'opera è alla sua terza edizione completamente riveduta e aggiornata.

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