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C'era una volta in Friuli. Ricette, aneddoti e stile di vita fra Ottocento e Novecento

C'era una volta in Friuli. Ricette, aneddoti e stile di vita fra Ottocento e Novecento

Paolo Gaspari Editore - Istituto Editoriale Veneto Friulano

Udine, 2020; br., pp. 127, ill., cm 14x21,5.

ISBN: 88-7541-771-7 - EAN13: 9788875417710

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.27 kg


Due famiglie d'impronta internazionale fra metà Ottocento e metà Novecento: le ricette di casa del "Quaderno Nero" accompagnano il racconto aneddotico di un secolo d'imprenditoria pionieristica nell'industria, nell'agricoltura, nel turismo del Nord-Est. Pasteur ed Hemingway, altezze reali ed esploratori, psichiatri e campioni d'equitazione popolano il racconto.

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