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Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari

Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari

TEA - I Tascabili degli Editori Associati

Traduzione di Russo V.
Milano, 2003; br., pp. 155, cm 11x17,5.
(TEA Pratica. 188).

collana: TEA Pratica

ISBN: 88-502-0391-8 - EAN13: 9788850203918

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.108 kg


Una guida che aiuta a conoscere la storia di una bevanda la cui origine risale a oltre 4.000 anni fa; a scoprire le sue proprietà terapeutiche (tonificante, dimagrante, anticolesterolo, antinfarto, antitumorale); a conoscere le molteplici varietà (il luogo di provenienza, le caratteristiche olfattive e gustative, i tempi d'infusione); a imparare le modalità di preparazione e di conservazione (la temperatura dell'acqua, i materiali e la forma di teiera, tazze, barattoli); a scoprire ricette semplici e gustose.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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