Il forno a microonde. Trucchi e astuzie per sfruttarlo al 100%

Il tempo a disposizione per cucinare è sempre pochissimo. Allora l'aiuto del forno a microonde diventa indispensabile. Questo apparecchio, in continua evoluzione, ha rivoluzionato i canoni della cucina tradizionale. Scongela, riscalda, cuoce e in pochi minuti esalta il sapore di tutti i cibi. Gli americani e i giapponesi sono stati i primi ad apprezzarne i vantaggi, ora il forno a microonde si sta diffondendo in tutto il mondo, sempre più sicuro e in grado di fornire prestazioni diversificate. Laura e Margherita Landra, esperte gastronome e figlie d'arte, dirigono la scuola "La nostra cucina" di Milano.