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Pentola a pressione... Che passione! Tante ricette veloci, facili e di grande effetto

Pentola a pressione... Che passione! Tante ricette veloci, facili e di grande effetto

De Vecchi

Milano, 2005; br., pp. 191, cm 14,5x20,5.

ISBN: 88-412-7995-8 - EAN13: 9788841279953

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.54 kg


La pentola a pressione consente di risparmiare tempo, gas (o elettricità), permette un miglior rendimento dietetico, più sapore con meno grassi. Ottimi motivi per preferire questa pentola e per utilizzarla al meglio, conoscendo tempi di cottura e dosi dei vari ingredienti. Laura e Margherita Landra, esperte gastronome e figlie d'arte, dirigono la scuola "La nostra cucina" a Milano. Per De Vecchi Editore hanno scritto numerosi libri di cucina.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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