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Erbaccia sarai tu!

Erbaccia sarai tu!

Laura Scalabrini - Claudio Biagi

Libreria Editrice Fiorentina

Firenze, 2020; br., pp. 116, ill., cm 12,5x19.

ISBN: 88-6500-169-0 - EAN13: 9788865001691

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.23 kg

Le erbe selvatiche, ricche di principi attivi e di insoliti sapori sono risorse naturali da cui l'uomo ha sempre attinto cibo. Saperle distinguere, trovare, raccogliere, utilizzare al meglio e consumarle nel modo giusto è utile e divertente. Le erbe spontanee contenute nel volume sono accessibili a tutti, hanno proprietà indispensabili per l'uomo e vengono utilizzate sulle nostre tavole da generazioni. "Erbaccia sarai tu" ve le fa scoprire, pensando a un futuro possibile e diverso, senza vane nostalgie.

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