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Dolci fatti in casa

Dolci fatti in casa

Laurendon Gilles. Laurendon Laurence

Guido Tommasi Editore

Traduzione di Marzano G.
Milano, 2005; br., pp. 159, ill., cm 18x29.

ISBN: 88-86988-74-5 - EAN13: 9788886988742

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.664 kg

Un ricettario per ritrovate i sapori dimenticati dell'infanzia e per (ri)scoprite il piacere di realizzare in casa brioche, meringhe, biscotti, charlotte, clafoutis. Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert più elaborati e raffinati, più di cento ricette per preparare facilmente tanti dolci della tradizione e non solo.

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