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La pizza. Regina di Napoli

La pizza. Regina di Napoli

Lejla Mancusi Sorrentino

Edizioni Intra Moenia

Napoli, 2021; br., pp. 160, cm 11x16.

ISBN: 88-7421-257-7 - EAN13: 9788874212576

Luoghi: Campania,Napoli

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.24 kg

La storia e le origini, gli ingredienti, i personaggi e gli aneddoti che ruotano intorno al più famoso alimento che ha fatto conoscere Napoli nel mondo: la pizza. Il libro di Lejla Mancusi Sorrentino svela tutti i segreti di un cibo universalmente amato, fornisce preziose ricette, narra la storia delle più antiche e rinomate pizzerie napoletane, conduce il lettore alla conoscenza della cultura culinaria della città.

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