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Trecentosessantacinque giorni a tavola

Trecentosessantacinque giorni a tavola

Loaldi Paola

Electa Mondadori

Milano, 2009; ril., pp. 540, ill., cm 21,5x22.
(Illustrati. Gastronomia).

collana: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-370-7110-8 - EAN13: 9788837071103

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.95 kg

Una ricetta per ogni giorno dell'anno: il libro illustra procedimenti e passaggi necessari a comporre piatti sani e gustosi, seguendo la stagionalità degli ingredienti, per una dieta bilanciata e nutriente tutto l'anno. 365 ricette, tratte dal patrimonio regionale italiano e dal repertorio della cucina internazionale, spiegate step by step. Box di corredo si focalizzano su singoli ingredienti, su tradizioni locali legate a particolari portate; rimandi incrociati costruiscono originali menu settimanali.

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