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Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte

Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte

Il Leone Verde Edizioni

Torino, 2009; br., pp. 136, cm 14x21.
(Leggere è un Gusto. 52).

collana: Leggere è un Gusto

ISBN: 88-95177-61-4 - EAN13: 9788895177618

Soggetto: Cinema

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.264 kg


La Cinegustologia è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali un po' stanchi di sommelier e gourmet, cioè in maniera più libera e popolare, visto che il cinema è patrimonio di tutti.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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