Un pastificio sano per un prodotto di qualità. Manuale di analisi dei rischi, controllo e sanificazione per l'industria della pasta
Luciano Süss - Attilio Gelosi
Avenue Media
Bologna, 2016; br.
ISBN: 88-86817-06-1 - EAN13: 9788886817066
Testo in:
Peso: 1 kg
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