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Sant'Ambrous. Il dolce salotto di Milano

Sant'Ambrous. Il dolce salotto di Milano

Skira

A cura di Maria Canella.
Testo Italiano e Inglese.
Milano, 2017; ril., pp. 155, 120 ill. col., cm 16,5x21.
(Musei e Luoghi Artistici).

collana: Musei e Luoghi Artistici

ISBN: 88-572-3490-8 - EAN13: 9788857234908

Soggetto: Saggi (Arte o Architettura)

Luoghi: Lombardia,Milano

Testo in: testi in inglese, italiano  testi in inglese, italiano  

Peso: 0.7 kg


Nel 1936 nasce lo storico caffè pasticceria Sant Ambroeus, uno dei luoghi simbolo della città, cuore del quadrilatero chic di Milano. Maria Canella, storica del costume e della moda, ne ricostruisce vicende e protagonisti, svelando la ricetta di questo successo. Dopo aver firmato le storie dei circoli milanesi, l'autrice delinea un ritratto della clientela che da ottant'anni celebra i suoi riti con le creazioni di Sant Ambroeus, offrendo un'immagine inedita della società meneghina che trova in questo "dolce salotto" l'equilibrio perfetto fra gusto e piacere, tradizione ed eleganza.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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