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I dodici capolavori della cucina napoletana

I dodici capolavori della cucina napoletana

Edizioni Intra Moenia

Napoli, 2002; cartonato, pp. 304, ill. b/n, cm 22x16.
(Neapolis: Istruzioni per l'Uso).

collana: Neapolis: Istruzioni per l'Uso

ISBN: 88-7421-011-6 - EAN13: 9788874210114

Luoghi: Campania,Napoli

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.6 kg


Dodici ricette che consacrano l'autenticità di alcuni tra i più celebri piatti napoletani ma anche il gusto per il recupero di aneddoti e riferimenti letterari legati alle più rinomate pietanze partenopee.

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