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Spezie da tutto il mondo

Spezie da tutto il mondo

Manisha G. Harkins

De Vecchi

Milano, 2009; br., pp. 144, ill., cm 23x24.

ISBN: 88-412-1843-6 - EAN13: 9788841218433

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.44 kg

Il volume fornisce ricette di torte, pane, carne o riso preparate con spezie di ogni tipo, e accompagnate ciascuna da un'immagine del piatto finale. Le ricette si articolano su diverse sezioni, ognuna dedicata ad una particolare area geografica del globo, che introducono i vari tipi di spezie, le loro origini e la loro storia.

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