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Le ricette di una vita. Una vita di ricette

Gruppo Albatros Il Filo

Roma, 2018; br., pp. 116, ill., cm 14,5x21,5.
(Nuove Voci. I Saggi).

collana: Nuove Voci. I Saggi

ISBN: 88-567-8950-7 - EAN13: 9788856789508

Soggetto: Società e Tradizioni

Periodo: 1800-1960 (XIX-XX) Moderno,1960- Contemporaneo

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.19 kg


La cucina come non l'avete mai vista: non semplici ricette di golosissimi e raffinati dolci ma un vero e proprio diario di viaggio, attraverso ricordi e sperimentazioni culinarie. Ogni volto, ogni incontro, ogni avventura vissuta si traduce in un gioiellino per il palato, alla cui preparazione l'autore guida con grande entusiasmo e precisione, coinvolgendo il lettore in una esperienza attiva e concreta, tra sac à poche, fruste elettriche e insoliti abbinamenti di sapori... magici. Dopo due anni di lavoro Marco Marcantoni riesce a far collimare le passioni della sua vita, penna e fornelli, in questo libro, raccontandosi attraverso le ricette di alcune sue creazioni in un originale connubio tra autobiografia e pasticceria, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci