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The mexican vegetarian cookbook

The mexican vegetarian cookbook

Margarita Carrillo Arronte

Phaidon Press Limited

London, 2022; ril., pp. 416, ill., cm 18,5x27.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 1-83866-526-9 - EAN13: 9781838665265

Luoghi: Extra Europa

Extra: Arte Centro & Mesoamericana

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.65 kg

La cucina regionale messicana - per tradizione basata su un'ampia gamma di ingredienti vegetariani: legumi, verdura, frutta e, naturalmente, peperoncini e spezie - e quella vegetariana stanno vivendo un momento di grande popolarità a livello internazionale. L'autore del bestseller internazionale Mexico: The Cookbook presenta queste due tendenze alimentari in un unico volume con 400 nuove ricette a base di prodotti vegetali.

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