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Merceologia dei prodotti alimentari

Franco Angeli

Milano, 2002; br., pp. 432.
(Centro it. Studi superiori turismo. 33).

collana: Centro it. Studi superiori turismo

ISBN: 88-464-3764-0 - EAN13: 9788846437648

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.496 kg

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