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Dolci a occhi chiusi

Dolci a occhi chiusi

Vallardi A.

Milano, 2011; br., pp. 223, cm 13x20.
(Risposte).

collana: Risposte

ISBN: 88-7887-543-0 - EAN13: 9788878875432

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.233 kg


In questo libro l'autrice ha saputo far rivivere la grande tradizione del dolce fatto in casa e l'ha messa finalmente alla portata di tutti, specialmente di chi si avvicina raramente ai fornelli. Una guida completa a oltre 170 ricette squisite e di sicura riuscita: dolci fragranti, leggeri 0 nutrienti, sempre semplici da realizzare. Tutte le preparazioni sono descritte con chiarezza e attenzione ai particolari: dagli ingredienti ai tempi di cottura, dalla temperatura del forno al diametro dei recipienti, dalle indicazioni sui piccoli elettrodomestici ai consigli pratici per non innervosirsi in cucina...

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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