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Storie di cucina. Curiosità nella galassia cucinaria

Storie di cucina. Curiosità nella galassia cucinaria

Mario Conte

Nerosubianco

Cuneo, 2013; br., pp. 60, ill. b/n, cm 15,5x21.
(Le Onde. 13).

collana: Le Onde

ISBN: 88-98007-16-7 - EAN13: 9788898007165

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.16 kg

Le ricerche dell'autore, che spaziano nella galassia della cucina, ci conducono alla scoperta interessante e divertente delle origini di piatti territoriali e di comportamenti conviviali. Una stesura intensa, ironica e pungente ci accompagna oltre le consuete ed onnipresenti raccolte di ricette.

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