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Conoscere il vino. Per dire finalmente «me ne intendo»

Conoscere il vino. Per dire finalmente «me ne intendo»

Etas

Milano, 2004; ril., pp. 239, ill.
(Manuali Fabbri).

collana: Manuali Fabbri

ISBN: 88-451-0849-X - EAN13: 9788845108495

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.26 kg


Il libro intende fornire a un pubblico quanto più ampio e meno preparato possibile i principi e le conoscenze di base necessari per valutare la qualità del vino, per apprendere i segreti per sceglierlo, presentarlo, abbinarlo con il cibo, servirlo e conservarlo al meglio. Non solo il metodo per esaminare e graduare il valore intrinseco del prodotto con la degustazione, ma tutto ciò che è utile sapere per godere con maggiore compenetrazione e rispetto il grande tesoro di natura, di tecnica, di storia e passione che è il vino italiano e mondiale.

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