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La cucina araba

La cucina araba

Martha Fischer

Gruppo Editoriale Giunti

A cura di Gioffrè R.
Firenze, 2007; br., pp. 128, ill., cm 19x22,5.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-09-05189-0 - EAN13: 9788809051898

Luoghi: Extra Europa

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.4 kg

Le luci e i colori della gastronomia araba abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.

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