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Coriandolo e basilico. Quaranta ricette d'amore e di spezie

Coriandolo e basilico. Quaranta ricette d'amore e di spezie

Distilleria Ecoeditoria

Forlì, 1990; br., pp. 64, ill.
(Sopra il Fuoco Sotto il Cielo. 1).

collana: Sopra il Fuoco Sotto il Cielo

ISBN: 88-86346-08-5 - EAN13: 9788886346085

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.31 kg


In questo libro sono raccolte quaranta ricette creative, in forma di poesia, che esaltano i sapori di cereali, legumi, ortaggi, frutta e fiori ed il profumo delle erbe aromatiche. Ecco un assaggio: lasagne di nozze alle verdure, pasta con la finocchiella, pasta con la mollica, zuppa di banane verdi, funghi alla greca, sformato di cicoria e lattuga.

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