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Sushi manga. Con 40 ricette originali

Electa Mondadori

Illustrazioni di Nakata S.
Traduzione di Savio R.
Milano, 2015; ril., pp. 176, ill., cm 17,5x21,5.

ISBN: 88-918024-7-6 - EAN13: 9788891802477

Luoghi: Extra Europa

Extra: Arte Orientale & Indiana

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.66 kg


La guida-manga del Maestro Karasu e della sua aiutante Yuki, per conoscere ingredienti, tecniche e segreti dell'autentico sushi giapponese.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci