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Semplicemente green. Ricette veg, buone e sostenibili per tutta la famiglia

RED Edizioni

Milano, 2021; br., pp. 224, ill., cm 19x23,5.
(Grandi Manuali. 85).

collana: Grandi Manuali

ISBN: 88-573-0978-9 - EAN13: 9788857309781

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1.075 kg


Cucinare per una famiglia è a tratti stressante, ma è una impresa meravigliosa. Condividere del cibo attorno a una tavola è un atto di amore, ed è uno dei fondamenti della nostra dieta mediterranea. È un modo bellissimo e importante per trasmettere educazione, cultura, buone abitudini. Per gustare, tutti insieme, del cibo buono ma che faccia anche bene. Il libro contiene: suggerimenti su come cucinare contemporaneamente per bambini e adulti con gusti ed esigenze differenti; consigli su come e dove fare la spesa, come imparare a leggere le etichette e scegliere gli alimenti più sani e nutrienti; indicazioni su come organizzare al meglio la dispensa di casa, per ottimizzare le risorse ed evitare di sprecare cibo; l'importanza di elaborare un menu settimanale per organizzarsi al meglio; tantissime ricette.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci