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Choco. Una passione fondente. Ediz. illustrata

Choco. Una passione fondente. Ediz. illustrata

Luxury Books

Milano, 2008; ril., pp. 239, ill., cm 26,5x26,5.
(Luxury Food).

collana: Luxury Food

ISBN: 88-7550-064-9 - EAN13: 9788875500641

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.54 kg


Un inno all'ingrediente più amato, desiderato e conteso: il cioccolato. Attraverso 150 ricette da mangiare con gli occhi (o preparare nella propria cucina) "Choco" è un libro in grado di togliere a chiunque la voglia per questo ingrediente sublime e seducente. Semplici dessert, dolci al cucchiaio, biscotti, torte, gelati, glasse e decorazioni: l'autrice porta chi legge alla scoperta dei segreti nascosti della pasticceria che fa del cioccolato il suo ingrediente essenziale. Le ricette - alcune facili, altre elaborate e più complesse - celebrano con il loro stile sofisticato qualunque ricorrenza: da una romantica cena per due ad una sontuosa torta nuziale.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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