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Gelati, sorbetti e semifreddi

Gelati, sorbetti e semifreddi

Etas

Traduzione di Pradella C.
Milano, 2004; br., pp. 70, ill., cm 19x19.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-451-0687-X - EAN13: 9788845106873

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.22 kg


Per aprire un pasto importante, per accompagnare un piatto principale o un dessert, per una pausa rinfrescante in qualsiasi momento della giornata: dal classico gelato alla vaniglia al raffinato sorbetto allo champagne, dalla granita di melone profumata con anice stellato al parfait a base di mango o alla bomba gelata di frutti rossi. Questo manuale svela tante ricette sfiziose, facili da preparare e di sicuro successo. Spiegate passo passo e riccamente illustrate, sono preparazioni adatte a tutti, dal principiante al cuoco più esperto.

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