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Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia

Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia

De Agostini Multimedia

Milano, 1998; br., pp. 320, ill., cm 12x24.
(Guide Compact).

collana: Guide Compact

ISBN: 88-415-5117-8 - EAN13: 9788841551172

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.65 kg


Il volume si propone di far conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia. Comprende una introduzione di carattere generale e pratico con cenni storici sul vino in Europa e negli altri continenti, i principi di una corretta degustazione, istruzioni per creare e conservare una buona cantina. Il nucleo centrale è formato da circa 200 schede sui vini italiani con informazioni sui vitigni, le caratteristiche, gli accompagnamenti con le varie vivande, fotografie delle zone di produzione, immagini storiche, cartine, indirizzi di cantine e produttori.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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