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Alimentazione e cultura nel Medioevo

Gius. Laterza & Figli

Quattordicesima Edizione.
Bari, 2008; br., pp. 224, ill., cm 14,5x21,5.
(Quadrante Laterza. 18).

collana: Quadrante Laterza

ISBN: 88-420-3253-0 - EAN13: 9788842032533

Soggetto: Saggi Storici,Società e Tradizioni

Periodo: 1000-1400 (XII-XIV) Medioevo

Luoghi: Nessun Luogo

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.267 kg


Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici.

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