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Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques

CRC Press Inc

Testo Inglese.
Boca Raton, 2006; ril. in tela, pp. 624, cm 18x25.

ISBN: 0-8247-2671-5 - EAN13: 9780824726713

Testo in: testo in  inglese  

Peso: 1.25 kg

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