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Piccola etnologia del mangiare e del bere

Piccola etnologia del mangiare e del bere

Il Mulino

Traduzione di Bisi C. e Ferraresi F.
Bologna, 2005; br., pp. 153, ill., cm 15x21.
(Intersezioni. 279).

collana: Intersezioni

ISBN: 88-15-10521-2 - EAN13: 9788815105219

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.168 kg


Dopo aver ripercorso la storia del regime alimentare delle società tradizionali, da quelle dei cacciatori-raccoglitori a quelle fondate sull'agricoltura stanziale, l'autore ricorrendo a una ricca serie di esempi ricavati dalla Bibbia, dalle fiabe, dalle tradizioni popolari e dalla ricerca etnologica si incammina per un percorso che tocca moltissime stazioni: il ruolo cerimoniale del cibo; le offerte riparatrici e l'agnello sacrificale; il paese della cuccagna; le numerose relazioni tra cibo e appetito sessuale; il cibo come strumento di guarigione del corpo, di salvezza dell'anima o al contrario di possibile dannazione...

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