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La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative

La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative

Niki Segnit

Edizioni Gribaudo

Milano, 2023; br., pp. 320, ill., cm 12x24.
(Sapori e Fantasia).

collana: Sapori e Fantasia

ISBN: 88-580-4531-9 - EAN13: 9788858045312

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.65 kg

Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l'originalità e l'unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale. Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.

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