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Manuale pratico per fare il vino dall'uva alla bottiglia

Manuale pratico per fare il vino dall'uva alla bottiglia

Edizioni del Baldo

Illustrazioni di Stoppele M.
Ferrara di Monte Baldo, 2010; br., pp. 63, ill., cm 17x24.
(Cose da Fare in Casa).

collana: Cose da fare in casa

ISBN: 88-6363-290-1 - EAN13: 9788863632903

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.2 kg


Lo scopo di questo libro è trasmettere, a chi ha passione per il vino sincero e genuino, la tecnica e le metodologie per farlo da sé, nel giusto modo, nella cantina di casa. Scelta dell'uva, vendemmia, cantina, strumenti e vasi vinari, dal mosto all'uva, cura e correzioni, botti, invecchiamento, tappi e imbottigliamento, degustazione.

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