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Cucina giapponese

Cucina giapponese

Guido Tommasi Editore

Illustrazioni di Linder L.
Traduzione di Savio R.
Milano, 2019; ril., pp. 224, ill., cm 19x27,5.
(Gli Illustrati).

collana: Gli Illustrati

ISBN: 88-6753-263-4 - EAN13: 9788867532636

Luoghi: Extra Europa

Extra: Arte Orientale & Indiana

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.05 kg


Quella giapponese sembra una cucina complessa ma in realtà il cibo quotidiano dei giapponesi è quanto di più semplice si possa immaginare. Non servono tecniche complesse o prodotti rari: la scelta degli ingredienti e dei condimenti, l'attenzione per la consistenza e la cura dei particolari nella disposizione degli ingredienti permettono di ottenere risultati deliziosi. Il segreto della cucina giapponese è tutto qui.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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