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Perterra. Coltivare il valore del cibo

Perterra. Coltivare il valore del cibo

Effequ

Orbetello, 2013; br., pp. 191, cm 12x19.
(Saggi Pop).

collana: Saggi Pop

ISBN: 88-89647-89-2 - EAN13: 9788889647899

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.16 kg


Un libro che indaga il nostro rapporto con la terra e il cibo dal punto di vista emotivo e culturale, osservando come si è modificato negli anni e quali cause hanno portato a un sostanziale allontanamento dell'uomo dalla natura. Un percorso che parte dalla storia, dall'agricoltura, dalla difesa del suolo e arriva a descrivere i diversi alimenti per scoprire come mettere "ordine" nella nostra dispensa e nella nostra vita.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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