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Guida alle migliori pizzerie d'Italia. Pizza supremo sfizio

Guida alle migliori pizzerie d'Italia. Pizza supremo sfizio

ERI - Edizioni RAI Radiotelevisione Italiana

Roma, 2002; br., pp. 255, ill., cm 13,5x21,5.
(Coedizioni).

collana: Coedizioni

ISBN: 88-397-1195-3 - EAN13: 9788839711953

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.45 kg


Un vademecum dedicato agli amanti della pizza. Il libro è una guida alle migliori pizzerie della penisola, che include anche un condensato di testi originali, interessanti e sfiziosi sul piatto che ha regalato all'Italia un'identità gastronomica unica al mondo e che rappresenta l'affare gastronomico-economico più eclatante del pianeta. In più il disciplinare napoletano e molte ricette prelibate.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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