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La guida gastronomica della Sardegna

La guida gastronomica della Sardegna

Ornella D'Alessio

Cinquesensi

Lucca, 2023; br., pp. 160, ill., cm 12x24.
(Guide GourmArt).

collana: Guide GourmArt

ISBN: 88-99876-64-9 - EAN13: 9788899876647

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Sardegna

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.65 kg

Un viaggio in 34 itinerari nella Sardegna del gusto attraverso le 4 stagioni: i prodotti agroalimentari e i piatti della tradizione sono la bussola che orienta il lettore nei territori dell'isola dove i frutti della terra e la cucina si declinano, si moltiplicano in numerose varianti assumendo nomi diversi. Ad ogni chiusura di capitolo, una ricetta da provare a casa. Un ricco apparato fotografico accompagna il racconto intorno ai prodotti, alle pietanze e alle bellezze di una natura straordinaria.

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