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Passione Nutella. Grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura

Passione Nutella. Grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura

Gruppo Editoriale Giunti

Firenze, 2009; ril., pp. 192, ill., cm 23x27.
(Atlanti Illustrati).

collana: Atlanti Illustrati

ISBN: 88-09-74587-6 - EAN13: 9788809745872

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.22 kg


Passione travolgente, Nutella riesce a coinvolgere anche gli chef stellati, i grandi della pasticceria e i più noti interpreti dell'arte fredda, trovando finalmente nel mondo dell'alta cucina un'accoglienza degna del suo nome. Una trentina di prestigiosi nomi della gastronomia italiana offrono per la prima volta le loro creazioni d'autore, accanto a quaranta classici dessert rivisitati con la famosa crema Ferrero.

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