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Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 1994; ril., pp. 256, cm 11,5x19.
(Illustrati. Gastronomia).

collana: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-04-38545-6 - EAN13: 9788804385455

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.54 kg

Il volume raccoglie, nella parte iniziale e finale, le principali informazioni per pulire, preparare e cucinare tutti i tipi di verdura. Gli stessi vengono quindi presentati con ricche tavole fotografiche e trattati in oltre 170 ricette facili e innovative.

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