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I segreti della cucina e dell'arte di ricevere

I segreti della cucina e dell'arte di ricevere

Guida Editori

A cura di Caccavale L.
Napoli, 2021; br., pp. 273, ill., cm 15x21.

ISBN: 88-6866-781-9 - EAN13: 9788868667818

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1 kg


Le ricette della tradizione, i segreti che nessuno chef può rivelare, ma anche disposizioni dettagliate per apparecchiare la tavola, scegliere i vini, disporre gli ospiti e allestire i fiori. La cura del dettaglio e dell'estetica, una piacevolissima ricerca di sensazioni olfattive e visive che portano piacere indicibile sottopelle già prima, molto prima di mettersi a tavola. Quelle sensazioni utili a creare un'atmosfera di casa che oggi sempre meno ritroviamo nelle case degli altri.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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