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Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore. Locali top, trattorie, pizzerie, wine bar e microbirrerie, street food

Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore. Locali top, trattorie, pizzerie, wine bar e microbirrerie, street food

Calderini

Bologna, 2004; br., pp. 504, ill.
(Il Gastronauta).

collana: Il Gastronauta

ISBN: 88-506-4992-4 - EAN13: 9788850649921

Soggetto: Cultura del Viaggio

Testo in: testo in italiano  

Peso: 2.42 kg


Si tratta dell'edizione 2005 della classica "Guida ai ristoranti de Il Sole 24 ore". L'autore racconta i ristoranti e i loro piatti, illustra storie e caratteristiche di pizzerie e wine bar, spiega dove trovare e gustare gli ultimi street food, gli ambulanti del mangiar bene. Dal menù del ristorante alla moda fino ai piatti del locale dietro l'angolo, il volume è una passeggiata fra le tante proposte degli oltre quattrocento ristoranti italiani descritti.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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