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Valtellina e valli minori

Valtellina e valli minori

CDA - Vivalda Editori srl

Torino, 2000; br., pp. 128, cm 12,5x20.
(Le Guide di Alp. Osterie locande prod. tip.).
(Le Guide di Alp. osterie Locande Prod. tip).

collana: Le Guide di Alp. Osterie locande prod. tip.

ISBN: 88-7808-466-2 - EAN13: 9788878084667

Soggetto: Cultura del Viaggio

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.19 kg


Se c'é una provincia che in Italia ha conservato intatte le tradizioni in cucina quella è proprio Sondrio. Non è difficile infatti trovare alberghi, ristoranti e trattorie che propongono piatti fedeli alle ricette di un tempo, incoraggiati anche del fatto che in Valtellina, Valchiavenna e in tutte le valli minori della provincia di Sondrio i prodotti autoctoni sono un vanto, vengono protetti e propagandati da consorzi. Questa guida intende suggerire locande poco conosciute, trattorie dove mangiare bene a prezzi convenienti, negozi dove ancora si trovano prodotti genuini.

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