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Le uova di Parisi. Aforismi per un mondo migliore

Le uova di Parisi. Aforismi per un mondo migliore

Electa Mondadori

Milano, 2018; br., pp. 146.

ISBN: 88-918036-8-5 - EAN13: 9788891803689

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0 kg


Paolo Parisi, toscano, personaggio eclettico e apprezzato "eretico della cucina", non ama definirsi chef, anche perché, come precisa, non ha un ristorante. La sua vicenda biografica ha del magnifico, come molti abbandona il caos cittadino per trasferirsi n campagna e dedicarsi alla ricerca maniacale della materia prima perfetta. Una lunga introduzione racconterà i momenti chiave della sua vicenda personale e professionale. Attualmente conduce su DMAX, insieme a Chef Rublo e Cristiano Tornei, il programma "I Re della Griglia".

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